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原料用語辞典

ところで「脱アセチル化」ってなに?

ある化学物質に結合していたアセチル基が脱落する反応のこと。生体内でのアセチル化はタンパク質の翻訳後修飾に主に行われ、機能性や反応性に変化がおきるスイッチとなる。特に染色体を構成する主要タンパク質であるヒストンのアセチル化/脱アセチル化は遺伝子発現の制御に関わっている。

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