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原料用語辞典

ところで「MMP-1」ってなに?

タンパク質分解酵素の一つで、細胞外マトリックス(エラスチン、コラーゲン、プロテオグリカン)の分解に関わっている。そのため、MMP-1の活性を阻害がアンチエイジングのターゲットとなっている。

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