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原料用語辞典

ところで「ゼータ電位」ってなに?

溶液中に分散している運動中のコロイド表面に形成される電気二重層の外側と溶液側の間に生じる電位差の事。ゼータ電位の測定はエマルションや懸濁液の安定性を評価する際に用いられる。

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