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原料用語辞典

ところで「セラミド」ってなに?

セラミド (ceramide) はスフィンゴ脂質の一種であり、スフィンゴシンと脂肪酸がアミド結合した化合物群の総称である。動物の細胞膜中にスフィンゴミエリンの一部として存在する。セラミドは細胞内ではシグナル伝達物質として機能するほか、角質中では細胞間脂質の中の構成成分としてラメラ顆粒を形成して保湿バリア機能の維持に役立っている。

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